所要時間　約40分【内、仕込20分、調理20分】

【仕込】

1)しらす・わかめをごはんに混ぜ合わせ厚さ約2cmのおにぎりを作って冷凍しておきます。

2）三つ葉を切っておき、鍋にお湯を沸かし本だしを溶かしておき、別の鍋で緑茶を溶かしておきます。

【調理】

1)冷凍しておいたおにぎりを電子レンジで（あたため）で1分半～2分で溶かします。

2）フライパンを温め弱火にしておにぎりを表面がきつね色になるまでじっくり焼きます。

3）鍋に本だしを溶かしたお湯と緑茶を入れ温め薄口醤油・味の素を入れ味を調えます。

4）器に焼いたおにぎりを入れ、その上に塩こんぶ・ぶぶあられ・三つ葉・わさびをのせ、その上に出汁をかければ完成です。