所要時間　約15分【内、仕込5分、調理10分】

【仕込】

1）鮭のハラスを用意し、塩を表面に振っておきます。（ハラスは皮付でも大丈夫です。その時は鱗を取り除いておきます）

【調理】

1）水を鍋に入れ沸騰させ、昆布茶・コンソメ顆粒を溶かし、お茶漬けの出汁を作ります。

2）フライパンにサラダ油をひき、中火で鮭が焦げないよう焼いていき、焼きあがったらご飯の上に盛り付けます。

3）盛り付けた鮭の上に刻みのり・ぶぶあられをかけ、最後にわさびを添え熱々の出汁をかければ完成です。