所要時間　約30分【内、仕込10分、調理20分】

【仕込】

1）　菜の花のかたい軸を切り落とす。

2）　明太子を包丁で叩いて細かくしておく。

3）　大根おろしと仕込み2）を混ぜ合わせる。

【調理】

1）　鍋に湯を沸かし沸いたら菜の花をさっと茹で水気を切る。

2）　調理1）の鍋に塩を大さじ1入れてパスタをゆでる。（パスタは表記された時間の通り）

3）　次にフライパンを温めてオリーブオイルを入れて塩・こしょうをしながらパスタと菜の花を炒める

4）　パスタと菜の花に塩・こしょうがなじんだら器に盛り仕込み3）・しらす・きざみのりをのせて完成です。