所要時間　約15分【内、仕込5分、調理10分】

【仕込】

1）水菜は水洗いしてから、ライスペーパーの直径に合わせて長さをそろえて切っておく。

2）サニーレタスも水洗いして、巻きやすい様にちっぎておく。

3）トマトはスライスしておく。

【調理】

1）ライスペーパーをぬるま湯につけてしめらす。

2）ライスペーパーがしんなりしたらまな板に乗せ、ライスペーパーの上にボイルほたるいか、下準備した野菜を乗せ包む。

3）食べやすい大きさにカットして、器に盛り付けて完成です。

※つけダレはお好みで、ポン酢や、スイートチリソースを使って下さい。