所要時間　約15分【内、仕込10分、調理5分】

【仕込】

1）たら白子を掃除をして、塩・こしょうを振って、小麦粉を全体にまぶします。

2）トマトを一口大にカットしておきます。

【調理】

1）フライパンにオリーブオイルをいれ、中火にしてたら白子を入れ、中に火が通るまで炒めて、火が通ったら器に盛り付けておきます。

2）バターを小さめの鍋で強火で火にかけ、泡が上がってきたら中火にし、色がついてきたらレモンを絞って火をとめ、トマトを入れます。

3）先ほどのたら白子にバターソースを上からかければ完成です。